Domaine des Berthiers

« Il n’y a en France que trois grandes appellations prestigieuses pour le blanc : Chablis, Pouilly Fumé et Sancerre. Les autres sont trop restreintes pour avoir un poids économique. »
Joost de Willebois a choisi la viticulture par goût, ou plutôt par destinée : « Notre famille a le gène du vin » ! Rien ne semblait pourtant l’y prédisposer. Economiste international auprès de Shell, puis de Butagaz, il devient banquier à ING puis président de la bourse d’Amsterdam et vice-président des plus grandes bourses d’Europe . Mais devenu œnologue, son destin le rattrape. Il acquiert un domaine en Touraine et tout commence vraiment... quand il devient propriétaire de Fournier, le terroir convoité qui tire le reste ! Il vend ses vins dans 68 pays grâce à ses choix, et au Pouilly...