Les Chailloux
Route de Chavignol
18300 Sancerre
Vins — Pouilly Fumé
Langue(s) parlée(s) : Anglais
Domaine Bonnard
Claire et Martine Bonnard succèdent à leur père Bernard, non loin de Chavignol. Les vignes de Pouilly viennent des grands parents vignerons aux Loges. Ces viticultrices savent cultiver leur sensibilité de femmes pour offrir le visage d’une viticulture qui tempère de charme la rigueur du métier. Spécialiste en logistique, Claire a renoué avec la terre en réalisant en 2005 sa première vinification. Une immense satisfaction d’avoir été à la hauteur. Avec sa sœur, elles sont la même part d’un ensemble qui se perpétuera – peut-être par les filles – dans la lignée de leur père, avec pour règle de vie : le partage, la connaissance du terroir et la dégustation où l’on peut déceler chez le convive, ce petit rien qu’une ride, un sourire, ou un éclat de joie laisse toujours transparaître !
Claire et Martine Bonnard succèdent à leur père Bernard, non loin de Chavignol. Les vignes de Pouilly viennent des grands parents vignerons aux Loges. Ces viticultrices savent cultiver leur sensibilité de femmes pour offrir le visage d’une viticulture qui tempère de charme la rigueur du métier. Spécialiste en logistique, Claire a renoué avec la terre en réalisant en 2005 sa première vinification. Une immense satisfaction d’avoir été à la hauteur. Avec sa sœur, elles sont la même part d’un ensemble qui se perpétuera – peut-être par les filles – dans la lignée de leur père, avec pour règle de vie : le partage, la connaissance du terroir et la dégustation où l’on peut déceler chez le convive, ce petit rien qu’une ride, un sourire, ou un éclat de joie laisse toujours transparaître !