Domaine Roger Pabiot et Fils

PAULINE PABIOT - DOMAINE ROGER PABIOT

Bernard Pabiot, formé dans le moule, à Beaune, à Mâcon, à Bordeaux, est avec son frère Gérard le témoin de leur père. Le domaine est passé de 9 à 22 ha, grâce à l’opiniâtreté des deux frères. On se souvient ici des tonneaux confectionnés par le père, de retour de déportation, pour repartir de zéro et marquer un essai, transformé... À présent, on soutient l’USON, au rugby !

Pauline Pabiot a pris la Suisse, cosmopolite, mère du Chasselas, pour modèle. Mais cette jeune fille enthousiaste, avec amour et passion, a pourtant choisi le domaine familial de son grand-père et de son père pour exercer son art. Sa cuvée « De la terre aux étoiles » leur rend hommage. Piété filiale et reconnaissance. Pauline aime ses proches, un besoin d’être au plus près des autres. Solidaire des femmes, des enfants, elle est « Solidaire du Quotidien » sans chercher leur reconnaissance. Mais il faut décompresser, parfois ! Alors, elle court, comme une athlète...

13, route de Pouilly
Boisgibault
58150 Tracy sur Loire

tel. +33 (0)3 86 26 18 41


Vins — Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire

Accueil
Jour de semaine : du lundi au vendredi
Samedi : sur rendez-vous
Dimanche : sur rendez-vous

Dégustation, vente, visite de cave, accueil de groupe

Langue(s) parlée(s) : Anglais