his discreet and ever-smiling epicurean is a winemaker by vocation and by tradition: the memory of his father Denis remains present at the domaine. He is obsessed with precision and high expectations are his rule - for the best. His life, shared with his wife Sandy, is an ode to gastronomy, and thrives on identifying flavors and the love of what is good, aiming for his ideal of perfection. Convivial and open-hearted, he is active, devoted and an impassioned member of the Brotherhood of Bailiffs*.
*La Confrérie des Baillis de Pouilly-sur-Loire translates to the Brotherhood of Bailiffs of Pouilly-sur-Loire. This organization brings together devotees and producers of Pouilly-Fumé.
Nicolas, cet épicurien discret et toujours souriant, vigneron par vocation et par tradition – la mémoire de Denis, son père, reste présente au domaine – est un maniaque de la précision. L’exigence est sa règle. Pour le meilleur. Sa vie, ode à la gastronomie, partagée avec Sandy, son épouse, s’épanouit dans le décryptage des saveurs et l’amour du bon, et vise son idéal de perfection. Convivial et chaleureux, il est actif, dévoué et passionné dans la Confrérie des Baillis.
21, rue des Gominets
Boisgibault
58150 Tracy sur Loire
tel. +33 (0)3 86 26 17 92
domainenicolasgaudry@orange.fr
www.nicolas-gaudry.fr
Wines — Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire
Visitor reception
Spoken languages: Anglais, Espagnol