Pourquoi ?
Le Syndicat Viticole de l’aire AOC de Pouilly a initié une réflexion début 2021 sur un projet visant à caractériser finement ses terroirs en intégrant les enjeux environnementaux et climatiques.
La typicité des vins de Pouilly et leur notoriété sont directement liées à la richesse des terroirs et à la capacité des vignerons à les valoriser. Les caractériser de manière plus précise et plus transversale est aujourd’hui nécessaire pour s’adapter à la complexité des enjeux de la durabilité et de la transition écologique.
Ce projet vise donc à fournir aux vignerons des outils techniques et promotionnels adaptés aux enjeux du futur et à la diversité des situations (cartes, fiches, guides, etc…).
Quels sont les enjeux et objectifs généraux de cette action ?
Donner des repères aux vignerons pour aider leurs prises de décision selon les terroirs.
Susciter des dynamiques vertueuses individuelles et collectives sur le long terme.
Mieux lutter contre les aléas climatiques (gel, sécheresse, etc…) et s’adapter aux changements déjà observés et à venir.
Atténuer les impacts négatifs de la filière sur les émissions de gaz à effet de serre et optimiser les impacts positifs (bilan carbone…).
Préserver la typicité des vins et accroitre leur valorisation.
Valoriser et expliquer le lien étroit entre le vin et son lieu/environnement de production.
Concrètement, quelles actions sont mises en place pour y arriver :
Cartographie les sols, sous-sols et la topographie à une échelle fine (1/10000ème et 1/20000ème).
Recensement des points d’intérêts naturels, (biodiversité, cours d’eau, etc…).
Animation de groupes interactifs de vignerons et intervenants, par secteurs géographiques et thématiques.
Cartographie des micro-climats et anticipation de leurs évolutions et de leurs impacts sur la vigne et le vin.
Développement de supports de communication et de promotion oenotouristiques et commerciaux
Développement d’outils d’information et de conseil techniques adaptés à la diversité des terroirs et à la complexité des enjeux.
Avec quels partenaires financiers ?
Aide LEADER :
http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014- 2020/index_fr.htm https://www.europe-bfc.eu
montant programmé 35 952.74 €
Région Bourgogne Franche-Comté :
2022 : Dispositif « Agriculture – Compétitivité des filières agricoles »
montant programmé 23 404 €
2023 : AAP « Adaptation des filières face aux enjeux du changement climatique : de la stratégie à l’action » Etude de l’adaptation du vignoble de Pouilly Fumé face aux enjeux du changement climatique
montant programmé 50 000 €
Conseil Départemental de la Nièvre :
montant programmé 9000 € sur 3 ans
