Domaine de la Loge

Chez les Millet, au cœur de la paysannerie française « on sait quand on arrive, on ne sait jamais quand on part » ! Il faut goûter, apprécier, raconter. On prend le temps. 

David est seul à présent pour gérer un domaine viticole amputé depuis 2016 de sa part d’élevage. Elle était du ressort de Sébastien aujourd’hui disparu. Leur Pouilly Fumé, issu de tous les secteurs de l’appellation, avec ses levures-maison indigènes, est alors devenu la seule activité du domaine. Une bouteille « avec notre nom sur l’étiquette » ! lançait David avec fierté, sous les yeux affectueux de son père aujourd’hui disparu. Tout le monde participe. Le produit est un bien collectif. David trouve un dérivatif dans la chasse. Son père avait pris soin de bichonner ses voitures de collection, une Cadillac El Dorado, et toute la gamme Citroën : DS , C4 1929, 2 CV 1962 ou Méhari, de quoi faire rêver les enfants de David !