Pabiot Jean et fils : Il ne faudrait pas croire qu’Alain Pabiot est seulement un intellectuel, ou seulement un sportif, ou seulement un vigneron, il est tout cela à la fois, joueur d’échec, skieur, marcheur, viticulteur, rien de moins, rien de plus... si ! il est aussi le père de Jérôme qui, aux Loges, veille sur leur Pouilly.
Homme du juste milieu, Jérôme, ne fait pas dans l’excès. Avant de décider, il veut pouvoir juger. L’expérimentation est son guide. En tout. Changements climatiques, Esca, il faut s’adapter. Certifié « Terra Vitis », il poursuit le chemin d’un retour à la tradition avec des techniques nouvelles, prudemment. Tennisman classé, il joue plutôt « fond de court » que les passing-shots de couloir !
9, rue de la Treille
Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
tel. +33 (0)3 86 39 10 25
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www.jean-pabiot.com
Vins — Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire
Accueil
Jour de semaine : de 8h à 12h et de 14h à 18h
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Dimanche : sur rendez-vous
Langue(s) parlée(s) : Anglais