Domaine Cailbourdin

Pour ce jeune viticulteur, les vacances, c’est encore du travail, du plaisir et des vignes. Sa passion en a fait un serviteur de la terre, un esclave volontaire. Il met des moutons dans ses vignes pour aider la nature, au plus près. « Se préparer au mieux pour faire le meilleur » pourrait être sa devise. Ou « Tout faire en amont, et aller jusqu’au bout ». Jusque dans les caves des restaurants, pour composer leurs cartes de vins par exemple... carambolage réussi pour ce champion de billard !