Domaine Nicolas Gaudry

Nicolas, cet épicurien discret et toujours souriant, vigneron par vocation et par tradition – la mémoire de Denis, son père, reste présente au domaine – est un maniaque de la précision. L’exigence est sa règle. Pour le meilleur. Sa vie, ode à la gastronomie, partagée avec Sandy, son épouse, s’épanouit dans le décryptage des saveurs et l’amour du bon, et vise son idéal de perfection. Convivial et chaleureux, il est actif, dévoué et passionné dans la Confrérie des Baillis.